老虎配资什邡选手在广汉市第四届职工职业技能大赛暨成德眉资火锅邀请赛斩获佳绩！

11月27日，广汉市第四届职工职业技能大赛暨成德眉资火锅邀请赛圆满落幕。来自什邡市闲楼川渝红老火锅的选手邱大鹏、程林、黎超凭借精湛技艺脱颖而出，荣获大赛二等奖，为什邡餐饮行业赢得荣誉。

本次大赛以“以赛促技、以技赋能”为宗旨，聚焦火锅料理核心技能，是成德眉资同城化发展背景下的重要职业技能交流活动。作为“德阳餐饮名店”，什邡闲楼川渝红老火锅深耕川渝火锅技艺多年，门店融合特色文化元素，以秘制锅底和优质服务深受消费者青睐。赛前，邱大鹏、程林、黎超团队立足川渝火锅传统工艺，反复打磨锅底配方，优化操作流程；比赛现场，三人默契配合，精准把控牛油与香料的配比、熬制火候与时间，其秘制红汤锅底香气醇厚、麻辣鲜香平衡得当，搭配特色蘸料与新鲜涮品，充分展现了川渝老火锅的匠心传承与创新活力，赢得评委一致认可。

展开剩余40%

此次获奖不仅是对三位选手个人技能的肯定，更是什邡餐饮行业技能水平的集中体现。近年来，什邡持续重视餐饮行业人才培养，鼓励企业弘扬工匠精神，通过技能比拼、交流学习等方式提升行业整体竞争力。闲楼川渝红老火锅相关负责人表示，将以此次获奖为契机，进一步深耕火锅技艺，传承美食文化，为什邡文旅融合发展注入味觉活力。

来源：建设培训股

初审：朱江

复审：刘光志

签发：周敏

发布于：北京市

康乾配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。